首先，我们要知道饮料除了这些小分类之外，饮料还有着两个大分类，那就是软饮料和硬饮料，而平时我们饮用的大多是软饮料，那么什么是软饮料呢？
其实，软饮料是指酒精含量低于0.5%，的天然的或人工配制的饮料。又称清凉饮料、无醇饮料。其中其基本化学成分是水分、碳水化合物和风味物质，有些软饮料还含维生素和矿物质。软饮料的品种很多。按原料和加工工艺分为碳酸饮料、果汁及其饮料、蔬菜汁及其饮料、植物蛋白质饮料、植物抽提液饮料、乳酸饮料、矿泉水和固体饮料8类。
那硬饮料是什么？
硬饮料是指含酒精成分的饮料，它包括白酒、白兰地、威士忌、伏特加、毡酒、朗姆酒、特基拉、力乔酒、餐前白酒、各式特饮 、鸡尾酒、葡萄酒、啤酒等。都属于硬饮料，硬饮料非常容易区分，只要含有酒精的通常都是硬饮料的家族成员，而且软饮料和硬饮料也能从口感上辨别出来，因为两者的区别真的很大。
那么是不是软饮料和硬饮料只有酒精含量不一致呢？实际上并不是的，软饮料的大分类一般是指能够在日常生活，聚会，运动等清华况下都可以喝的饮料。但硬饮料指的是白酒、开胃酒、葡萄酒、啤酒等只有在特定场合才会喝的饮料。所以其实“酒”也算是饮料的一种哦，不过它和我们平时所喝的饮料的确有区别就是了。
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