一、寿司怎么保存到第二天
寿司最好是做好马上吃掉，也就是所谓的在寿司专门店吃。现点，现做，现吃。
虽然不建议保存到第二天，但是如果一定要这样做的话，放到有盖子的干净的容器里，或者包上保鲜膜后冷藏保存即可。
二、寿司在冰箱能放多久
寿司含有省的食材，最好还是现做现吃比u>虾茫翟诔圆煌甑模疟浔４媸奔湟膊灰斯茫蛭退忝挥斜渲剩孪识取⒖诟卸蓟岽蟠蛘劭邸/p>
室温(20°C)时，保存时间不宜超过24小时，一般建议12小时内吃完;
冷藏(4-6°C)时，保存时间不宜超过2天;
冷冻(0°以下)时，可以保存1周以上;
三、寿司的热量高吗
高
一份简单的寿司午餐就可能意味着热量和碳水化合物摄入过量。1个典型寿司卷含热量290—350卡路里，其碳水化合物含量相当于2.5—4片面包。假如一份寿司午餐包含3个寿司卷，热量就会达到870—1050卡路里。这远远超过一个巨无霸汉堡576卡路里的热量。另外，如果再加上寿司中的奶酪和蛋黄酱，寿司卷所含热量还会更高。
很多人认为，吃寿司是满足“每周两份鱼”的健康指南要求的理想方式。而健康专家表示，对“一份鱼”的界定为140克。但是，一个生鱼片寿司卷平均只含5克鱼肉。照此计算，必须吃28个生鱼片寿司卷才能满足“一份鱼”需求。“全鱼”寿司盒中鱼肉仅占36克，至少吃4盒才能满足鱼肉日摄入量需求，但是总热量就会达到1184卡路里。因此，寿司吃多了也会发胖，不利健康。
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