“没吃过奇亚籽，都不好意思说自己是健身博主”

奇亚籽是薄荷类植物芡欧鼠尾草的种子，原产地为墨西哥南部和危地马拉等北美洲地区。

减肥、抗氧化、富含膳食纤维……这些都是让奇亚籽“声名鹊起”的标签。那么，它所蕴含的营养成分真的能带来这些功效吗？快来和康康一探究竟！

1、满足一天所需的膳食纤维，只需几勺奇亚籽！

奇亚籽最大的一个特征是膳食纤维含量高，28克的奇亚籽大约含有11克的膳食纤维，而据中国居民膳食指南建议，膳食纤维的日推荐量为25-30g/天，也就是说，一勺奇亚籽就可以提供一天所需的大部分膳食纤维。

2、素食主义怎么办？让奇亚籽帮助补充蛋白质

奇亚籽还是一种富含蛋白质和多种必需氨基酸的食物，蛋白质含量大约占19%，比大多数的谷物都要高。对于素食主义者来说，奇亚籽是一种很好的补充。

3、抗氧化成分

抗老、美容作为奇亚籽的超级卖点可不是说说而已，奇亚籽中的抗氧化成分非常丰富。

除了普通的抗氧化元素（维生素E，维生素C和卵磷脂）以外，奇亚籽内含有丰富的天然抗氧化剂，具有比较强的抗衰老作用。

腹胀、低血压……食用奇亚籽，这些可能的副作用需要小心

尽管奇亚籽的好处得到许多肯定，但仍有研究提到它可能存在一些副作用，应该根据个人身体情况适当食用。

1.奇亚籽虽然富含膳食纤维，但其中的纤维，约1/4是水溶性，3/4是不溶性。对一些人来说，不溶性纤维含量高的食品，不仅不能帮助排便，还可能会带来便秘、产气或腹胀不适等问题。

2. 奇亚籽含有丰富的Omega-3脂肪酸，Omega-3会稀释血液，因此正在服用血液稀释剂或即将动手术的病人，应咨询医生后再食用。

3.有研究发现，吃奇亚籽有降血压的效果，也可能会增加降血压药的效果。因此中老年人、或已有低血压的患者，吃奇亚籽时必须特别小心，以免血压降太低。

4.奇亚籽作为一种可生食食物，每粒的体积很小，很难清洗，所以一定要选择有机制造商，避免进食化学农药。

奇亚籽作为一种“舶来品”，很多人对如何食用它仍然感到疑惑，下面推荐一款加入奇亚籽的布丁，或许你会从中得到灵感～

用奇亚籽做布丁，可以将奇亚籽泡在牛奶中，放于冰箱冷藏一个晚上，奇亚籽吸收牛奶会变得膨胀。将奇亚籽布丁取出，撒上麦片、倒入无糖酸奶等食品，一杯表面平平无奇，实际上却低卡、少负担的健康食品就完成了。快get起来吧！

奇亚籽的风刮得这么猛烈，康康还是要提醒大家，虽然它确实含有丰富的营养价值，但是千万不要迷信所谓的“完美食物”。要想吃的健康，最终还是要落脚到膳食均衡上~关注我们，让身体营养“全面发展”！