鲳鱼的做法家常做法(清蒸鲳鱼的最简单做法窍门)

鲳鱼是一种营养比较丰富的鱼类,有降低胆固醇的功效,鲳鱼可红烧也可以煮汤,今天阿珊跟大家分享一道《清蒸鲳鱼》的做法,简单又快捷,一起来看下吧。

准备食材:一条新鲜的鲳鱼、红椒丝、蒜丝、葱丝、生姜片、葱结。

鲳鱼洗净后,去除鱼须,在鱼身两面各划几刀,准备一个盘子,将鱼放进盘中,倒入料酒,葱结、生姜片,用手抓匀,去除鱼的腥味。

鲳鱼的做法家常做法(清蒸鲳鱼的最简单做法窍门)

准备红辣椒、生姜片、蒜,分别将它们切丝,切好之后放碗中备用。鲳鱼的做法家常做法(清蒸鲳鱼的最简单做法窍门)

锅中烧水,将鲳鱼摆放在盘里,放入蒸锅中,中火蒸5分钟即可。鲳鱼的做法家常做法(清蒸鲳鱼的最简单做法窍门)

时间差不多了,关火,将鱼盘中多余的汤汁倒出(汤汁较腥)把切好的三丝摆放在鱼身上,倒入蒸鱼豉油,最后淋上热油,即可出锅。鲳鱼的做法家常做法(清蒸鲳鱼的最简单做法窍门)

清蒸鲳鱼美味的做法,鱼肉嫩滑不腥,简单又家常,朋友们记得收藏起来,做给家人吃,喜欢美食的朋友们,记得关注阿珊爱分享的频道哦。

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