每天平静的生活,开心地微笑,适当地忙碌,照顾好自己和家人!健康才是目的,美食才是真谛!下面为大家介绍一道清炖全鸡!
主料:三黄鸡1个!辅料:黄芪1克,红枣3个,桂圆4个,香菇适量,姜片2片,黄酒10克,枸杞1克!
把黄芪,红枣,去壳桂圆,香菇,加水浸泡1个小时!
将三黄鸡清洗干净沥干水,再将食材塞进鸡肚中!
锅中放鸡加水,姜片,黄酒!大火煮沸转小火炖60分钟!
炖煮快好的鸡加入枸杞,盐!小火炖20分钟!
炖全鸡,汤汁清纯鲜美,香味扑鼻,营养价值高!鸡肉具有温中补脾,益气养血的功效,此外还能增强人体免疫力和抵抗力!鸡肉中富含蛋白质,钙,铁,锌等微量元素!
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