洋葱又名圆葱，是人们餐桌上常见的蔬菜，富含蛋白质、糖、粗纤维、维生素及钙、磷、铁等矿物质，具有降压降脂、助消化、杀菌、防癌抗癌、延缓衰老的作用。洋葱能刺激胃肠蠕动及消化腺的分泌，增进食欲，促进消化。洋葱内有一种抗糖尿病的化合物，具有刺激胰岛素合成及释放的作用，对糖尿病患者的病情有控制作用。洋葱能对抗体内儿茶酚胺等升压物质，能有效的降低血压和预防血栓的形成，从而防治心脑血管疾病的发生。
By 家和万事兴顺顺顺 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 洋葱 2个
- 猪肉 50克
- 蒜 5克
- 姜 5克
- 油 1勺
- 一品鲜酱油 1勺
- 盐 2匙
- 味精 0.2匙
做法步骤
1、准备原材料洋葱去皮洗净和新鲜猪肉
2、洋葱切成大小均的丝状
3、猪肉切成细丝
4、锅中倒入底油加热放入姜蒜爆香
5、放入切好的猪肉大火炒至变色
6、放入一品鲜酱油炒至入味
7、放入提前切好的洋葱炒起来
8、炒至洋葱微微变软放入盐和味精
9、炒至洋葱微微变软放入盐和味精
10、鲜美可口的洋葱炒肉装入盘中就大功告成了
11、洋葱的营养价值非常丰富经常食用对身体有益
12、洋葱炒至时间不宜过长会营养流失也会影响口感
13、洋葱入口脆嫩香甜混搭着猪肉的浓香让人回味无穷
14、搭配油条小米粥水果一起吃超级棒
15、每天为家人做出营养丰盛的每一餐是我最开心的事情
小贴士
洋葱又名圆葱，是人们餐桌上常见的蔬菜，富含蛋白质、糖、粗纤维、维生素及钙、磷、铁等矿物质，具有降压降脂、助消化、杀菌、防癌抗癌、延缓衰老的作用。洋葱能刺激胃肠蠕动及消化腺的分泌，增进食欲，促进消化。洋葱内有一种抗糖尿病的化合物，具有刺激胰岛素合成及释放的作用，对糖尿病患者的病情有控制作用。洋葱能对抗体内儿茶酚胺等升压物质，能有效的降低血压和预防血栓的形成，从而防治心脑血管疾病的发生。
洋葱的营养功效
洋葱性温，味辛甘。有祛痰、利尿、健胃润肠、解毒杀虫等功能，洋葱提取物还具有杀菌作用，可提高胃肠道张力、增加消化道分泌作用。
1.杀菌
洋葱的辣味能抗寒，抵御流感病毒，有较强的杀菌作用。
2.促进消化
可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症。
3.降血压降血脂
经常食用对高血压，高血脂和心脑血管病人都有保健作用。
4.防癌抗癌延缓衰老
洋葱所含的抗氧化剂增强细胞的活力抗癌抗衰老。
5.补钙
有助于增加骨密度防止骨质疏松。
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