蛇瓜的功效与作用(蛇瓜怎么做好吃)

美食是我们根植在灵魂的本能追求,古往今来,无论社会形态如何变化,我们的生活总离不开柴米油盐酱醋茶。“只有在准备食材的时候用了心,做出来的东西才会好吃”是大厨常说的一句话,对此我也是非常认同。其中,我们大厨做的那道蛇瓜炒鸡蛋更是让我喜欢,美味下饭,越吃越想吃。

蛇瓜的功效与作用(蛇瓜怎么做好吃)

做好了的蛇瓜炒鸡蛋卖相很棒,还有一股清香的味道,在滋味好的同时,也有着很高的营养价值,含有丰富的维生素和蛋白质等营养物质。接下来,我们就简单地跟大家说一说教你营养好吃的蛇瓜炒鸡蛋,简单易做,美味下饭,上桌就被抢光光。

蛇瓜的功效与作用(蛇瓜怎么做好吃)

美味的蛇瓜炒鸡蛋

食材:蛇瓜、鸡蛋、桃园建民西瓜酱、葱姜、胡椒粉、醋、盐

做法:1、先把所需要的食材准备好,把蛇瓜仔细地冲洗干净,去掉籽等杂质,切除小块;

蛇瓜的功效与作用(蛇瓜怎么做好吃)

2、接下来,把鸡蛋打入干净的碗里面,加入适量的醋和盐,搅拌均匀后,做成鸡蛋液;备用;

3、接着,把葱姜分别处理干净,去掉杂质,切成葱花和姜末;

蛇瓜的功效与作用(蛇瓜怎么做好吃)

4、然后热锅烧油,放入姜末炒香,倒入搅拌好的鸡蛋液,翻炒成块后,盛出来;

5、再次热锅烧油,放入葱姜炒香,放入切好的蛇瓜,翻炒一会儿;

蛇瓜的功效与作用(蛇瓜怎么做好吃)

6、再倒入炒好的鸡蛋,加入适量的桃园建民西瓜酱、胡椒粉、盐,继续翻炒到食材成熟入味;即可;

蛇瓜的功效与作用(蛇瓜怎么做好吃)

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